Momami mleczna i biała z kawałkami kruchych ciasteczek maślanych, pastą z orzechów laskowych, makiem, cynamonem i krokantem z orzechów laskowych

 Piątkowe popołudnie, 27 listopada. Zbliżająca się sobota odzywa się coraz to większą tęsknotą za weekendowymi degustacjami. Czuję żądzę kakao. Jestem akurat w biurze, szukam słodyczy w szafce u kierownika (bez skutku), pytam kolegi czy nie chce czegoś z pobliskiego Lidla (nie chciał), nerwowo biegam aż się ze mnie śmieją. Koniec końców, robię kawę i siadam do laptopa. Zawzięcie mówię sobie NIE. Do czasu. Podczas dwugodzinnej drogi powrotnej do domu nie wytrzymałam i zatrzymałam się w Kauflandzie. Miałam czuja. Bardzo dobrze, że koniec końców wybrałam Kaufland, a nie Lidl.

Najpierw sięgnęłam po ciemną czekoladę 60% kauflandowskiej marki Katy. Kakao użyte do jej wykonania ponoć pochodzi z Madagaskaru. Gdy jednak zobaczyłam regały z tzw. ekskluzywnymi produktami pod szyldem Exquisit (mam wrażenie, że znaczna część tego asortymentu była przygotowana na święta, choć mogę się mylić - bardzo rzadko goszczę w Kauflandzie), od razu odłożyłam Katy spowrotem na półkę. Kauflandowskie czekolady Exquisit zbyt mocno przypominały mi znaną już markę. Nietypowe kształty, wypróbowane już połączenia smakowe... Ciemna z winnym marcepanem, biała z wanilią i solonymi migdałami... Ja Cię kręcę, toż to Momami! Na sto procent to Momami, choć na opakowaniach tych czekolad nie podano producenta - jest tylko informacja o produkcji w Niemczech.

Ruszajcie do Kauflanda! Czeka tam na Was cały asortyment Momami - marki, o której pozytywnie wypowiadałam się nie tylko ja, ale także Kimiko oraz czoko. Dostępne są dokładnie takie same wersje jak ta i ta, tylko w innych opakowaniach! Prócz serii w kształcie nieregularnego owalu (tańszych, o nieco mniejszej gramaturze), dostępne są również tabliczki o kształcie takim, jak widzicie na zdjęciach (po 7,99 zł za sztukę). Prócz wybranego przeze mnie smaku były jeszcze m.in. biała z jogurtem i owocami leśnymi oraz warianty bardzo podobne smakowo do czekolad-gwiazd (1 i 2) dostępnych rok temu w Biedronkach. Zdecydowałam się na wariant z makiem, bo jest to dodatek rzadko spotykany w czekoladach, a tak dobrze kojarzony dzięki boskiej Zotter Typisch Osterreich (mam w Magicznej Szufladzie jeszcze dwa makowe Zottery).

Z góry przepraszam za jakość zdjęć, ale robiłam je, jak sami widzicie, po zmroku w aucie. Szlag by to trafił - miałam ochotę na coś wyraziście kakaowego, a znów (tak jak w przypadku Bellarom Milk Chocolate Meets Neo) wybrałam czekoladę o niższej zawartości kakao, tym razem mleczno-białą. Trudno - nie mogłam przejść obojętnie obok "zamaskowanych" wyrobów Momami.

Czekolada jest zapakowana w tradycyjny dla Momami sposób - kartonik, a w nim podstawka (tu plastikowa), otoczona jeszcze folijką. Kształt wymyślny, sama czekolada cienka - to może się nie podobać, lecz ochronę przed połamaniem firma zapewniła jej najlepiej jak mogła.

Większość wierzchu pofalowanej tabliczki zajmuje mleczna czekolada i to głównie na niej znajdują się drobne kawałki prażonych orzechów laskowych. Nie ma ich wiele, niestety. W mlecznej czekoladzie zanurzone są także okruszki maślanych ciasteczek, natomiast na bohomazach wykonanych z białej czekolady (której najwięcej spotykamy od spodu) wyraźnie widać mak. 

 

Tabliczka pachnie bardzo słodka fuzją mlecznej i białej czekolady - takim pospolitym, lecz solidnym niemieckim wykonaniem. Dokładnie - przy pierwszym niuchu do głowy przyszła mi myśl: "niemiecka czekolada". O tym wrażeniu pisałam już przy Maurinus (1 i 2), w recenzjach tamtych tabliczek dowiecie się, o co mi chodzi. Ponadto, w zapachu tej Momami bardzo wyraźnie odznacza się cynamon, co na początku mnie zaskoczyło. Dopiero później spojrzałam w skład i rzeczywiście odnalazłam tam ukochany cynamon. Oprócz tego, w przesłodkiej woni doszukać się również możemy akcentu nugatu z orzechów laskowych. Pachnie zachęcająco, świątecznie - ale też od razu wiemy, że będzie barrrrdzo słodko.

Wgryzając się w mleczną czekoladę poczułam oczywiście potężną słodycz, ale na szczęście doprawioną solidną dawką cynamonu. Na podniebieniu leciutko odznaczały się mięciutkie okruszki ciasteczek o maślanym posmaku. Przez to wszystko przebijał się subtelny posmak pasty z orzechów laskowych, który w zestawieniu z mleczną czekoladą przypominał słodki kakaowo-mleczno-orzechowy krem do smarowania pieczywa - na szczęście taki nieco lepszej jakości. Niewielka ilość posypki z mocno prażonych orzechów laskowych stanowi miłe urozmaicenie, choć oczywiście wolałabym, żeby zastosowano więcej tego dodatku (a jego kaliber również mógłby być słuszniejszy).

 

Biała czekolada jest również bardzo słodka, lecz nie znajdziemy w niej nieprzyjemnych posmaków jak np. stare mleko w proszku, perfidna etylowanilina, zatęchły tłuszcz. Intensywna mleczna słodycz przepleciona została lekkim smaczkiem naturalnej wanilii - to klasyczna biała czekolada w wykonaniu Momami. Świetnym przełamaniem tej słodyczy okazały się liczne ziarenka maku. Szczerze powiedziawszy, nie spodziewałam się, że będą aż tak mocno wyczuwalne w całej kompozycji. Dzięki temu, po wypróbowaniu wszystkich części czułam się tak, jakbym zjadła kawałek iście świątecznego ciasta - miksu piernika z makowcem.

Czekolada nie rozpuszczała się błogo w ustach, okazała się raczej wyrobem do pochrupania. Na pewno zaspokoi apetyt na coś słodkiego i świątecznego - z chętką na dobrą czekoladę może być już gorzej. Jadłam o wiele lepsze propozycje od Momami, tutaj po prostu czułam cukrowy przesyt. Całe szczęście, że mak wraz z cynamonem i pastą z orzechów laskowych stanowiły znaczne urozmaicenie wszechogarniającej słodyczy, bo samo kakao nie miało możliwości dać popisu. Nie mniej jednak - zachęcam wszystkich do wycieczki do Kauflandu. Oferta Momami jest tam naprawdę bogata i każdy odnajdzie coś dla siebie.

PS Kolejny wyjątek - następne dwie recenzje ukażą się znów w odstępach dwudniowych. Przez resztę grudnia nie będzie już tutaj aż tak ruchliwie.

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, pasta z orzechów laskowych 5,7%, krokant z orzechów laskowych 3,3% (prażone kawałki orzechów laskowych, cukier), miazga kakaowa, laktoza, mąka pszenna, mak 2%, masło, cynamon, lecytyna sojowa, miód, sól. 

Masa kakaowa: w mlecznej czekoladzie min. 32%, w białej czekoladzie min. 28%.

Masa netto: 90 g.

Wartość energetyczna w 100 g: 489 kcal.

BTW: 5,1/30/49