Lindt Excellence Stracciatella biała z kawałkami czekolady i chrupkami zbożowymi

Dzień zakupu Lindt Excellence Stracciatella to dożynki po raju czeko-zakupoholizmu w Innsbrucku. Może pamiętacie recenzje Lindtów z końca sierpnia? Tak, już tyle czasu minęło od beztroskich chwil spędzonych na niedużym festiwalu muzycznym w niemieckich fortach... Zawsze zazdrościć będę Niemcom tak łatwego dostępu do różnorakich produktów Lindta - napotkać można je chociażby w pierwszym lepszym markecie Edeka... Właśnie w tym niemieckim sklepie kupiłam swoją tabliczkę, którą dzisiaj Wam przedstawiam.

 Letnia swoboda już za nami, ale Lindt pojechał z nami w Beskidy jesienią - a i tam można pozwolić sobie na ogromną dozę relaksu. Tabliczka nie poszła z nami na szlak, zjedliśmy ją drugiego dnia naszej wyprawy do porannej kawy. Miałam bardzo wiele obaw co do tego, jak zasmakuje mi ten wyrób... Aby nieco załagodzić okoliczności degustacji, postanowiłam zabrać ją w góry - tu niemal wszystko smakuje lepiej. Dlaczego tak się bałam? Wystarczy, że przypomnicie sobie moje niemiłe wrażenia związane z lindtowską kolekcją Black&White (klik i klik). Przed wypróbowaniem tych produktów biała czekolada Lindta zawsze wynosiła mnie na wyżyny... Niestety, w pewnym momencie coś się zepsuło - i nie byłam pewna, jak sprawa będzie się przedstawiać w przypadku innych białych czekolad tej firmy.

Tabliczka, jak też widać na załączonym zdjęciu, ma lekko żółtawy odcień bieli. Upstrzona jest nierówno rozmieszczonymi dodatkami - różnymi na spodzie (chrupki zbożowe), jak i na wierzchu (drobinki ciemnej czekolady). Zapach produktu niestety nie przywodzi na myśl najlepszych słodkości z białej czekolady... Mina mi zrzedła, gdy powąchałam tą tabliczkę... To nie jest boska lekka mleczność, jest zbyt ciężko i duszno - choć na całe szczęście nadal nie mamy tu do czynienia z najpodlejszymi białymi wynalazkami.

Humor odrobinę mi się poprawił, gdy skosztowałam wyrobu - smakuje on lepiej niż pachnie. Ubolewam nad tym, że nie jest to doskonała biała czekolada Lindta, za której aksamitem tak bardzo tęsknię. W Black&White było jednak gorzej, niż tutaj - a to daje cień nadziei. Co więcej mogę powiedzieć o smaku Lindt Excellence Stracciatella?

Sama czekolada jest bardzo, ale to bardzo śmietankowa - to pierwsze, co przyszło mi na myśl i zostało w głowie aż do ostatniego kęsa. Wyobraźcie sobie wyraziste lody śmietankowe - ta czekolada właśnie taka jest i to jest jej zaletą. Nie za tłusta, nie za słodka - ale zabrakło tego efektu wow, jakiego oczekuję po naprawdę dobrej białej czekoladzie. Albo ja dostałam przemieszania kubków smakowych, albo rzeczywiście Lindt coś namieszał w swoich recepturach, na niekorzyść. Nie jest już tak niebiańsko gładziutko, jak kiedyś - choć śmietankowość była całkiem fajna. Nie wiem, naprawdę nie wiem... 

Z dodatków bardziej przypasowały mi chrupki zbożowe. W przeciwieństwie do wielu czekolad z tego typu wkładem, tutaj nie były one twarde i mocno chrupkie. Okazały się być delikatne i raczej neutralne w smaku. Niemal wcale nie trzeba było ich gryźć. Czuć, że w ich składzie nie ma tylko jednego zboża - zarówno pszenica jak i ryż nie rzucają się na pierwszy plan.

Czekoladowe cętki zmieniłabym diametralnie. W strukturze czekolady nie czuć ich niemal wcale - rozpuszczając kęs w ustach zlewają się z taflą bieli. Nie nadają produktowi ani jakiejś specjalnej goryczki, ani kakaowej rześkości - nie wiem, czy gdyby ich zabrakło, to odczułabym to znacznie. Zabrakło mi kakaowego kontrastu na tle mocnej śmietanki - a przecież można by było tego oczekiwać po tego typu wyrobie.

Jeśli szukacie naprawdę dobrych czekolad Lindta, nie radzę Wam zaczynać od tej czekolady. Jest smaczna, ale Lindt nieraz pokazał mi o wiele więcej. Zresztą, raczej ciężko będzie dostać Lindt Excellence Stracciatella na półkach polskich sklepów - ale naprawdę nie macie czego żałować.

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, chrupki zbożowe (ryż, kiełki pszenne, skrobia pszenna, cukier, sól), miazga kakaowa, lecytyna sojowa, aromaty.

Masa netto: 100 g.

Wartość energetyczna w 100 g: 589 kcal.

BTW: 6,1/40/51