Minka Macchiato ciemna mleczna z kawą

2 maja wczesnym przedpołudniem na szczycie Krzemieńca zasiedliśmy do degustacji kolejnej czekolady z kawowej serii ekwadorskiej marki Minka. Tym razem była to Macchiato, a więc ostatnia posiadana przeze mnie tabliczka z tej serii (którą zakupiłam w sklepie przy głównym placu w Quito). Przypomnę, iż niezmierni irytuje mnie fakt niepodawania przez Minkę procentowej zawartości kakao w czekoladach z serii kawowej. Z tego tytułu, porównując Macchiato i Mocaccino tak naprawdę nie wiedziałam, na czym się skupić. Obie te tabliczki mają bardzo podobny skład - to ciemne mleczne czekolady posypane kawowymi nibsami. Żałuję, że nie zdecydowałam się na degustację tych czekolad jedna po drugiej - ich porównanie po takim odstępie czasu okazuje się nieco jałowe...

Ponownie zachwyciłam się specyficznym opakowaniem czekolady oraz dołączoną mini-pocztówką z Ekwadoru - tym razem z ukochanym Cotopaxi. Tabliczka pachniała zaskakującą rześkością kawy, rześkością, którą znam z tych delikatnie palonych, mocno owocowych kaw kolumbijskich... Chrupkie, podprażone kawowe nibsy smakujące w sposób drewniano-owocowy, orzeźwiający - nie mierziły tak jak w mocarnej Espresso. Tu dobrze zgrywały się z czekoladą i nie czyniły przesytu ani przeciążenia.

W samej czekoladzie odnalazłam doskonały balans między goryczką a mlecznością. Nie była mocno słodka, a właśnie lekko mleczna - nadal wyraziście odczuwało się moc kakao, które tak jak kawa uderzała w nuty drewna i owoców - gruszek, brzoskwiń... Na szlaku sprawdziła się doskonale - nie była bardzo wyszukana, ale mimo to konkretna i oryginalna (określam ją tak pomimo podobieństw do Mocaccino... bo jednak traktuję całą kawową serię Minki jako oryginał).

2 maja po zwinięciu naszego obozu pod Czerteżem, ruszyliśmy w stronę Krzemieńca - trójstyku granic Polski, Ukrainy i Słowacji. Po drodze zdobyliśmy malowniczą Kamienną. Dobrze było znów przemierzać tę trasę, jak rok temu...

A po Krzemieńcu maszerowaliśmy już na ukochaną Wielką Rawkę... Powoli wkraczając już w strefę tłumów. Na szczęście było jeszcze na tyle wcześnie, byśmy mogli na szczycie Wielkiej Rawki kontemplować ciszę.

A w schronisku pod Małą Rawkę kontemplowaliśmy już naleśniki z jagodami :D.

Mijając Przełęcz Wyżniańską zataczaliśmy już krąg... Nie mogłam, wprost nie mogłam sobie odmówić wejścia na Połoninę Caryńską. Rok temu zbombardowała nas śnieżycą i mgłą, teraz chciałam się nią delektować...

A po Caryńskiej poszliśmy też na Wetlińską...

...aby przenocować w Chatce Puchatka. I celebrować Połoninę.

Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, drobinki kawy, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, lecytyna sojowa, etylowanilina.
Masa kakaowa: nie podano.

Masa netto: 50 g.