Cukiernia Szorski ciemna 54% z żurawiną

Z racji, że siedziba firmy w której pracuję znajduje się nieopodal Ostrowa Wielkopolskiego, ostatnio doszło do mnie kilka głosów o ręcznie robionych czekoladach w jednej z tamtejszej cukierni. Ludzie wiedzący o tym, iż pasjonuję się czekoladą, nie omieszkali się poinformować mnie o nowości w tym mieście - choć ja wiem, że "ręcznie robione czekolady" są tylko tanim chwytem. Wszystkie produkty tego typu na polskim rynku są prawdopodobnie robione z tych samych czekoladowych pastylek, czyż nie? (zresztą, pisałam o tym niedawno przy okazji recenzji Cortez). Cukiernia Szorski jest kolejnym miejscem, gdzie można takie tabliczki nabyć. Deserową czekoladę o 54% zawartości kakao, ozdobioną żurawinową posypką, Weronika zabrała na nasz wielkanocny wyjazd w góry.

Dziwnym jest dla mnie fakt, iż na etykiecie tabliczki nie odnalazłam informacji o gramaturze. Nietypowo rozciągnięta tafla może wprowadzić w błąd sugerując, że czekolada jest dość duża. Nie zważyłam naszej tabliczki, więc trudno mi stwierdzić, na ile jej kształt był kolejnym chwytem - sprawiającym, że horrendalna cena jakoś mniej odstrasza. To znaczy, mnie i tak 18 złotych zdecydowanie odstrasza jeśli mowa o czekoladach, które nawet nie leżały koło Prawdziwych. Za taką kwotę Cukiernia Szorski mogła postarać się chociaż o bardziej eleganckie opakowanie, które zachęcałoby do zakupienia czekolady z przeznaczeniem prezentowym.

 

Na pewno brawa należą się za niepożałowanie dorodnych połówek żurawin, które są mięciutkie i autentyczne w smaku, idealnie cierpko-kwaskowate ze specyficzną słodyczą. Zastosowane owoce są wielkim plusem tej słodkości. Nad samą czekoladą trudno się rozwodzić. Łatwo rozpuszcza się w ustach, jest przede wszystkim słodka, posiada mleczny i lekko waniliowy posmak. Wszystko. Proste smaki dobre przed wyjściem na szlak.

Pamiętajcie, tego typu tabliczki nie są Prawdziwymi Czekoladami. Ich "ręczne wykonanie" nie oznacza produkcji od ziarna do tabliczki. Nie mniej jednak zawsze będę powtarzać, że wolę dostać coś takiego niż Milkę.

W Wielki Piątek wraz z Mężem i Weroniką zameldowaliśmy się około południa w pensjonacie U Stóp Gorców położonym w miejscowości Niedźwiedź. Głównym celem naszej wielkanocnej wyprawy były Gorce, jednak pierwszego dnia postanowiliśmy zrobić sobie rozgrzewkę na Luboniu Wielkim (Beskid Wyspowy). Mąż i ja byliśmy tam w zeszłą Wielkanoc i uznaliśmy, że warto pokazać tę górę Weronice, która pierwszy raz pojechała z nami w góry dopiero na majówkę. Luboń Wielki jak zwykle był piękny, ze swym unikalnym podejściem gołoborzem i piękną panoramą szczytową na Beskid Wyspowy. Od Rabki Zdrój w trekkingu towarzyszyła nam urocza suczka, która wymknęła się z czyjejś posesji by... po powrocie do Rabki ze szczytu spokojnie wrócić do domu. Na Luboniu Wielkim otworzyliśmy pewną niezwykłą czekoladę, ale o niej już w następnym wpisie...

Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, żurawina, lecytyna sojowa, wanilia.

Masa kakaowa min. 54%.

Masa netto: nie podano.