czwartek, 2 stycznia 2025

Zotter Karamell biała 29% ryżowo-nerkowcowa

 
Lata wstecz próbowałam karmelowej Labooko od Zottera w wersji z mlekiem krowim, która i tak różni się nieco składam od takowej obecnie dostępnej w sprzedaży. Teraz jednak, mam dla Was opcję wegańską - 29% masła kakaowego w połączeniu z surowym cukrem trzcinowym, ryżem i orzechami nerkowca; doprawione solą, cytryną oraz wanilią. Słodkość wypróbowałam tuż przed zmierzchem nad jeziorem Czajczym w Wolińskim Parku Narodowym.
 
Dobrze, że takie alternatywy są tworzone. Jest maślanie, ale nie mlecznie i osobiście z czasem mi brakowało posmaku klasycznego mleka. Czekoladę przepełnia delikatna, słona karmelowość - wbrew pozorom słodycz jest dość stonowana jak na taki produkt. Miałam też poczucie kosztowania waniliowego ptasiego mleczna (lekkość!) w karmelowej czekoladzie, zaś z biegiem degustacji wyraźniej do głosu doszły orzechy nerkowca, co było przyjemnym doświadczeniem.
 
 
Skład: surowy cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy 29%, napój ryżowy w proszku (ryż, olej słonecznikowy, sól), orzechy nerkowca 5%, napój nerkowcowy w proszku 4% (orzechy nerkowca, maltodekstryna z tapioki), sól, lecytyna słonecznikowa, proszek cytrynowy (koncentrat soku cytrynowego, skrobia kukurydziana, cukier), wanilia.
Masa kakaowa min. 29%.
Masa netto: 70 g (2x 35 g).
Wartość energetyczna w 100 g: 559 kcal.
BTW: 1,5/33/63.