Rozsmakowałam się z zotterowskiej serii drunter & drüber i mogłaby się dla mnie nie kończyć! Na szczęście jest dość liczna i jeszcze przez chwilę będę cieszyć się odkryciami w jej ramach. Dziś przed Wami, zakupiona na foodieshop24.pl, Heidelbeer + Haselnuss, a więc bardzo leśna tabliczka. Siłą rzeczy, zabrałam ją ze sobą do lasu i tam się nią delektowałam. Jagodowa kuwertura otula nugat z orzechów laskowych, stworzony na bazie mlecznej czekolady, kryjący w sobie kawałki tychże orzechów. Jedynie 4% suszonych jagód zdołało zabarwić na bardzo ciemny kolor białą czekoladę stanowiącą górną część kompozycji.
To jedna z poważniejszych tabliczek z kolekcji, co jednak stanowi jej zaletę. Stanowi stabilną i spokojną istotę lasu. Smak warstwy jagodowej jest głęboki, esencjonalnie jagodowy, umiarkowanie słodki - te urokliwe owoce mogą swobodnie wybrzmieć na białoczekoladowej bazie, która zdaje się tu neutralna. Nugat jest już słodszy, ale na tyle intensywnie orzechowy, że wszystko nadal zachowuje leśną powagę. Przecudnie smakują orzechy laskowe, wyrazistsze chyba w samej masie nugatowej, niż jako kawałki. Wszystko pięknie do siebie pasuje i jest tak naturalnie proste...
Skład: surowy cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy 24%, orzechy laskowe 21%, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku, suszone jagody 4%, pełne mleko w proszku, lecytyna sojowa, proszek cytrynowy (koncentrat soku cytrynowego, skrobia kukurydziana, cukier), pełny cukier trzcinowy, sól.
Masa netto: 70 g.
Wartość energetyczna w 100 g: 583 kcal.
BTW: 6,9/42/46.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz