Kolejna tabliczka z odświeżonej serii G.Nuss od Zottera jest niby nam już znana (z nazwy), ale jednak zupełnie odmieniona. Dawniej G.Nuss.Tafel Trauben-Nuss była białą czekoladą z nugatem z orzechów laskowych oraz orzechami laskowymi, rodzynkami, nerkowcami i migdałami. Dziś G.Nuss Traube-Nuss to mleczna czekolada o 50% zawartości kakao z praliną z orzechów laskowych oraz dodatkiem bakalii takich, jak w poprzedniczce (choć bardziej rozdrobnionych i równiej rozmieszczonych). Wśród nowych G.Nuss to dla mnie pierwsza tabliczka mleczna. Kupiłam ją oczywiście na foodieshop24.pl.
Znów G.Nuss urzeka zdobieniem tabliczki, znów nozdrza zachłannie chłoną intensywnie leśny, orzechowy zapach... Kubki smakowe wyłapują łagodność i mocną orzechowość zarazem. Mleko wprowadziło tu więcej delikatności, niż w tych bezmlecznych wariantach w kolekcji. Wśród orzechowym smaków prym wiodą orzechy laskowe, jest ich tu wszak najwięcej. Kawałki nerkowców i migdałów dopełniają kompleksowości kompozycji. Wszystkie orzechy zostały tu umieszczone w formie kawałków zróżnicowanej wielkości. Rodzynek jest niewiele, są ciemne, o winnym posmaku, rozdrobnione - w zasadzie mogłoby tu ich być nieco więcej.
Miks kakao, mleka i bakalii został tu jeszcze uświetniony nutami wanilii, kardamonu i anyżu, przez co czekolada nabiera odrobinę jesienno-zimowego klimatu. Zotter oczywiście wybrał bakalie doskonałej jakości, dzięki czemu możemy cieszyć się ich czystym smakiem. Póki co, po raz kolejny przekonuję się, iż nową kolekcję G.Nuss mogę wciągać z wielką zachłannością jako orzechowa fanatyczka.
Skład: surowy cukier trzcinowy, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, orzechy laskowe 13%, pełne mleko w proszku, rodzynki 9%, migdały 4%, orzechy nerkowca 4%, odtłuszczone mleko w proszku, lecytyna sojowa, pełny cukier trzcinowy, sól, wanilia, kardamon, anyż.
Masa kakaowa min. 50%.
Masa netto: 70 g.
Wartość energetyczna w 100 g: 560 kcal.
BTW: 9,4/39/42.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz